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Rubina Rovini
Rubina Rovini
Oggi torniamo con una nuova intervista. Abbiamo intervistato Rubina Rovini che ha partecipato all'ultima edizione del talent culinario più famoso al mondo, Masterchef Italia, dimostrandosi uno dei personaggi più validi e meritevoli. Ecco cosa ci ha raccontato! Ci racconti brevemente di [...]

19 Settembre 2016
Francesco Apreda
Francesco Apreda
Francesco Apreda nasce a Napoli nel 1974. A 14 anni la sua più grande passione è la pasticceria, ma molto presto è la cucina a conquistarlo. Ottiene il diploma Tecnico per le Attività Alberghiere con qualifica di Chef alla scuola I.P.S.S.A.R. di Formia. Dopo diverse esperienze a livello [...]

11 Aprile 2016
Massimo Bottura
Massimo Bottura
Massimo Bottura è nato e cresciuto a Modena. Inizialmente lavora come grossista di prodotti petroliferi e nel 1986 interrompe gli studi di giurisprudenza per acquistare una trattoria a Campazzo, dove impara la cucina emiliana. Successivamente studia la cucina francese con Cogny e nel 1992 studia [...]

29 Marzo 2016
Heinz Beck
Heinz Beck
Heinz Beck (Friedrichshafen, 03/11/1963) è riconosciuto come uno dei più noti esponenti dell'alta gastronomia internazionale. Estro e originalità sono le doti con cui riesce a imporsi da subito sulla scena della grande cucina europea e italiana in particolare, attraverso un percorso che [...]

14 Marzo 2016
Mirko Ronzoni
Mirko Ronzoni
Mirko Ronzoni, classe 1990, è cresciuto a Dalmine, vicino Bergamo, ma si considera cittadino del mondo nell'anima. Ha un carattere forte, deciso e comunicativo. É amante della moda e degli accessori nonche del ben vestire, anche se con un tocco eccentrico. La sua cucina è caratterizzata [...]

07 Marzo 2016
Antonella De Vitis
Antonella De Vitis
"Mai avrei immaginato di trovarmi a gestire un giorno la cucina di un ristorante." Oggi invece, Antonella, chef presso l'Antico Monastero, può dire di amare ciò che fa per una semplice ragione: "mi permette di esprimere la mia creatività". Antonella De Vitis si definisce [...]

29 Febbraio 2016
Guido D'Eramo e la passione romana a MasterChef
Guido D'Eramo e la passione romana a MasterChef
Guido D'Eramo, nato a Roma il 17 marzo 1964, prima di entrare a Masterchef era un idraulico. Dopo Masterchef la cucina divenne il suo lavoro. La sua esperienza al famoso programma culinario ha lasciato il segno! Moltissimo hanno apprezzato la sua schiettezza. Possiamo dire che tutto è nato [...]

24 Febbraio 2016
Gianluca Pasta
Gianluca Pasta
Gianluca Pasta, nato a Pescara 44 anni fa, è laureato in Scienze Politiche. Ha una splendida famiglia composta dalla compagna, Paola, e dai suoi due figli, Massimo e Cecilia. Nella vita di tutti i giorni è Maresciallo Aiutante nella Guardia di Finanza e lavora presso il Nucleo di Polizia [...]

22 Febbraio 2016
Stefano Callegaro
Stefano Callegaro
Stefano Callegaro, classe 1972, iniziò a cucinare sin da quando era un bambino e la passione per la cucina non l'ha mai abbandonato, anzi, ha continuato ad evolversi fino a portarlo a partecipare al programma culinario più famoso del mondo: MasterChef. Lo scopo della sua cucina, "schietta [...]

17 Febbraio 2016
Carlo Bresciani: maestro di cucina nel mondo
Carlo Bresciani: maestro di cucina nel mondo
Carlo Bresciani è executive chef e patron chef presso il ristorante "Antica Cascina San Zago". É maestro di cucina nel mondo nonche presidente Vicario nazionale della Federazione Italiana Cuochi. Lo chef Carlo è anche appasionato di cucina giapponese e questo permette di regalare agli ospiti [...]

15 Febbraio 2016
  
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